红酒焖鸡肉
红酒焖鸡肉的做法说明
其实不加红酒也很香，炒之前腌一下，更加入味！
红酒焖鸡肉的做法与步骤
- 1.
在锅中加油，加入白糖或砂糖，炒糖色，变至焦糖的颜色。
- 2.
加入鸡肉，上糖色
- 第3步.
加入姜片，老抽，生抽，料酒，盐，再加入红酒没过鸡肉(没有红酒加开水也可以)，大火煮开转小火，焖20分钟(不是很精准，入味就好了)，加葱段，翻炒两下，出锅
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