柠檬鸡翅
柠檬鸡翅的做法说明
水果与肉的聚会～色香味具全～吃腻了可乐鸡翅红烧鸡翅，今天就做一个柠檬鸡翅吧～小朋友肯定很喜欢吃哦。
柠檬鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
1.锅内烧油，爆姜片，倒入洗净沥好改刀的嫩鸡翅。 2.翻炒嫩鸡翅至金黄。 3.将蚝油生抽冰糖搅拌在一起，倒进锅中，加入柠檬，大火翻炒。 4.然后加半碗的水，避免糊锅，炖炖鸡翅。待一两分钟柠檬酸味儿飘出转小火。 5.时不时的翻几下，千万不要糊锅哦！ 6.炖个十分钟吧看情况，感觉熟了入味了就倒一点点水淀粉，大火收汁。不喜欢太酸的可以倒一点蜂蜜。 7.出锅摆盘，酸甜可口的柠檬鸡翅就成功了哦！
- 第2步.
下锅之前我忘记给鸡翅改刀，于是炖的时候就用刀进去划了两下，所以不太好看哦。提醒大家记得改刀后再煎炒鸡翅，既好看又入味！
小贴士
鸡翅选小的嫩的，这种最好吃啦！
全程不用放盐巴，调料的味道就够了～
如果有绿色柠檬叶或者薄荷叶，可以摆盘的时候放上去，会更好看～
