辣子鸡

辣子鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   干辣椒用抹布擦一下，剪成1.5公分的段。

   
2. 第2步.

   鸡中翅剁成小块，用黄酒，姜，葱，盐腌制一下。

   
3. 3.

   起油锅，倒入鸡翅翻炒。鸡翅断生后倒入辣椒不断翻炒到鸡肉焦黄。装盘。