鲜鱿炒秋葵

鲜鱿炒秋葵的做法与步骤

1. 1.

   鲜鱿去皮，去嘴，去骨，清洗干净，切段备用。

2. 2.

   秋葵去头尾，中间切两半。备用

3. 3.

   彩椒切块，蒜切片。

4. 4.

   鱿鱼飞水后放入冷水浸泡，保持脆度，秋葵为了去掉粘液，也飞水。

5. 5.

   锅热倒油，爆香蒜片后，放沙茶酱炒香。

6. 6.

   依次倒入彩椒、秋葵、鱿鱼，放入蚝油，口重的同学可以再加点盐，炒均后出锅盛盘。