爆炒羊肉

爆炒羊肉

爆炒羊肉的食材和调料

羊肉300g
半个
3瓣
辣椒2个
1颗
1勺
生抽1勺
老抽1勺
淀粉少许
半碗

爆炒羊肉的做法与步骤

  1. 1.

    锅里倒油放入蒜、葱、干红辣椒爆锅。

  2. 2.

    放入羊肉片、圆葱丝翻炒,加入盐、生抽、老抽后继续翻炒。

  3. 3.

    最后再倒入水淀粉勾芡,翻炒至锅中只有少许汤汁后出锅。

小贴士

先放羊肉翻炒,后放圆葱翻炒。

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