菱角焖兔肉

菱角焖兔肉的做法与步骤

1. 1.

   兔肉1斤，洗干净后斩件，沥干水分 菱角去掉表面那层衣洗净

2. 2.

   生姜一块去皮拍扁，下锅爆香 下兔肉猛火炒1分钟 下料酒和酱油炒到上色再下菱角一起焖，盖上锅盖焖半个钟下鸡精、盐就好了。