玉米排骨汤

玉米排骨汤的做法与步骤

1. 1.

   排骨洗净，在水中净泡2小时，将血泡出，再冲干净

2. 2.

   锅中放水，烧开，将排骨焯水至无血色，捞出

3. 3.

   锅中放油，放入姜爆香，放入排骨翻炒几下，添加少许料酒继续翻炒片刻

4. 4.

   锅中加热水，放入玉米，葱结，水以没过排骨和玉米为佳

5. 5.

   调制小火炖煮半小时以上

6. 6.

   捞出葱结，放少许盐和味精调味，出锅，洒一点葱花