私房炸豆腐

私房炸豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切块，控水备用

2. 2.

   花椒辣椒豆腐块放入油锅，油煎

3. 3.

   炸到豆腐已经有些发硬，表皮呈金黄色，翻面。

4. 4.

   调汁，几大勺盐，一点糖，加一碗水，泡入炸好的豆腐，把花椒和辣椒也放进去，再加蒜末。泡一天就可以吃啦