酱烧目鱼花

酱烧目鱼花

酱烧目鱼花的食材和调料

目鱼花20个
萝卜半根
青椒一个
其他你需要炒的东西
一点
豆瓣酱或甜面酱或红香酱1勺
少许
料酒2勺
一点点
生抽2勺

酱烧目鱼花的做法与步骤

  1. 1.

    目鱼花洗净,焯水,捞起。

  2. 2.

    萝卜青椒切小块。

  3. 3.

    锅内热油,不要太多。爆香葱姜蒜

  4. 4.

    倒入萝卜,青椒,翻炒。

  5. 5.

    加入豆瓣酱或甜面酱,或各种拌饭酱。大火翻炒。

  6. 6.

    加入目鱼花翻炒,加入料酒,生抽,少许盐和糖。出锅

小贴士

想勾芡的可以在最后一步勾芡。

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