朗姆酒烤鸡翅

朗姆酒烤鸡翅

朗姆酒烤鸡翅的做法说明

烤鸡翅一直是老少咸宜的小食,今天尝试了一下受到老公儿子的大赞。儿子一直说鸡翅不要担心,都给他吃光就好了:)
在好多烤鸡翅的配方上作了一点改良,分享给大家喽!

朗姆酒烤鸡翅的食材和调料

鸡翅20根
酱油20ml
5g
蚝油10ml
黑胡椒适量
蜂蜜适量
食用油少许
适量
适量
朗姆酒15ml

朗姆酒烤鸡翅的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡翅洗净,用刀开几道口,方便入味

  2. 2.

    将鸡翅放入容器中,加入酱油、咸盐、蚝油、黑胡椒、蒜片、姜片、朗姆酒,用手抓拌均匀,腌制30分钟。

  3. 3.

    取烤盘,铺入烘培纸(锡纸容易将鸡翅皮烤糊粘掉,个人觉得烘培纸更好一些)。烤箱预热390华氏度(200左右摄氏度)

  4. 4.

    鸡翅放入烤盘前,加入适量蜂蜜抓拌均匀。将鸡翅放入烤盘。将容器里的姜片、蒜片一并放入烤盘。

  5. 5.

    将鸡翅放入烤箱烤12分钟,拿出翻面,刷适量蜂蜜和食用油(这样烤的鸡翅更容易上色,如果喜欢吃辣椒可以这时撒上辣椒面儿)

  6. 6.

    再烤12分钟就可以出炉喽!

  7. 7.

    祝大家吃的愉快哦;)

小贴士

整个配方非常简单,腌制时间也短,其中朗姆酒可以替换成大家喜欢的酒。我是家里只剩下朗姆酒了,不过朗姆酒的味道也很适合这款鸡翅的呀。

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