土豆丸子

土豆丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   將土豆洗淨，放到高壓鍋中煮熟，出鍋放入冷水中浸泡剝皮，搗碎後加入胡蘿蔔丁和地瓜粉進行攪拌。

   
2. 第2步.

   攪拌均勻後搓成丸子形狀。

   
3. 第3步.

   水燒開後放入老壇酸菜和土豆丸子，并加入鹽巴煮10分鐘，出鍋前撒上芹菜，搞定！