简约自制盖浇面
简约自制盖浇面的做法说明
对于喜欢吃盖浇面的同志，自己如果能制作简单美味的盖浇面，也就不必天天往外跑了，这款面极尽简单又不乏美味，个人推荐昂
简约自制盖浇面的做法与步骤
- 1.
白水煮面条，不要煮的太烂了，不然做出来会黏黏的没口感
- 2.
将面条捞出用凉水冲一下，放在漏勺里控掉水
- 3.
鸡肉切成约半厘米的小丁，腌或不腌都行，我就没有腌
- 4.
洋葱切成一厘米左右的小丁
- 5.
锅中稍微多放点油，放入鸡丁翻炒变白，再放入蒜末、姜末和葱花
- 6.
放入洋葱翻炒，稍微多一点水，盖面会更好吃，放入佐料起锅
- 第7步.
面装盘打底，浇上菜料即可享用啦
小贴士
因为是盖面，料的咸度要大一点，不然吃起来会有太淡的味道
