土豆炖鸡

土豆炖鸡的做法与步骤

1. 1.

   用水焯一下鸡和土豆，鸡放一边去水

2. 2.

   倒入油，炒一下生姜八角和香叶

3. 3.

   倒入鸡块翻炒，再加入料酒，酱油，白糖和豆瓣酱

4. 4.

   加水翻炒鸡肉，再加入土豆，再加适量水没过土豆和鸡

5. 5.

   小火炖，再大火收干即可