玛格丽特

玛格丽特

玛格丽特的做法说明

经典的味道

玛格丽特的食材和调料

熟蛋黄	2个
低粉	100g
淀粉	100g
奶油	40g
糖	20个（低糖吃的健康点
黄油	50g
蛋黄液	少许

玛格丽特的做法与步骤

第1步.
黄油室温软化加糖打发至颜色变浅，加入过删的淀粉和低粉，轻轻搅拌至无干粉，加入奶油轻轻搅拌，放入保鲜袋冷藏一小时，拿出来揉成小球，并用食指按下去，最后刷上一层蛋黄。烤箱预热170度，烤15min
第2步.
冷却后装罐

小贴士

拌面粉时应该轻轻的上下翻，防止面粉起筋

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