酱汁秋葵
酱汁秋葵的做法说明
秋葵营养价值极高！减肥、爱美女士的必备，比牛奶的钙含量还高！秋葵中的黏液，专业点儿叫“黏蛋白”，有抑制糖吸收的作用，据说被称为治疗 糖尿病的偏方！
酱汁秋葵的食材和调料
| 芥末酱 | 个人口味，喜欢芥末的可以多挤点儿。 |
| 秋葵 | 10根 |
| 耗油 | 一汤勺 |
| 生抽 | 一汤勺 |
| 香油 | 少许 |
| 白芝麻 | 适量 |
酱汁秋葵的做法与步骤
- 第1步.
秋葵洗干净备好。
- 第2步.
汤锅烧水，沸腾后，将秋葵倒入。
- 第3步.
煮7、8分钟即可。（这样煮出的口感比较软，如果想吃脆的，时间可相应减少。）捞出装盘。
- 第4步.
将蚝油、生抽、香油、芥末酱、放在一个小碗里调匀，然后淋在秋葵上，再撒上白芝麻，简单的酱汁秋葵就做好啦！我自己超爱吃秋葵，一次煮了快20根~~~呵呵呵！
- 第5步.
调的酱汁，搅拌搅拌！
小贴士
秋葵当中的黏蛋白最有营养价值，有些人切开炒菜，会让黏蛋白流失。我觉得，这种做法，既简单，又能留住营养成分，而且吃一大盘，也不担心长肉哦！洗干净的秋葵，最好将蒂儿切掉，不切也行，反正咬到那里不吃就好。
