三色丁荞麦面

三色丁荞麦面

三色丁荞麦面的做法说明

早餐食材,用料讲究品种多样、清淡有营养,这款面条做法简单便捷,不想做晚饭的时候,也是不错的营养餐哦!

三色丁荞麦面的食材和调料

香茹3个
西红柿1个
榨菜一勺
肉末一个肉丸的用量
荞麦面条或其它面条也行2个人食用的量
、香油、其他调料根据个人口味适量

三色丁荞麦面的做法与步骤

  1. 1.

    香菇泡发切丁,西红柿、榨菜切丁,肉末加生抽生粉、生姜调味。

  2. 2.

    锅中加油烧热,依次加入香菇丁、西红柿丁、榨菜丁,煸出香味,再加水慢烧至汤色红润,根据个人口味,加入适量盐、胡椒、鸡精。

  3. 3.

    另备一锅清水烧开后下入面条(超市卖的干面条),中间两开两点凉水,三开后捞起面条入碗

  4. 4.

    面上洒香葱、淋香油

  5. 5.

    烧开的三色丁汤汁淋面上,OK!

小贴士

煸香菇时加少量油,小火煸出香味后再加西红柿

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