自制简单辣椒油

自制简单辣椒油的做法与步骤

1. 第1步.

   干辣椒洗净

   
2. 第2步.

   锅中放一小碗水.把辣椒掰开放进去

   
3. 第3步.

   中火煮.煮开后改小火煮5分钟.把植物油倒入锅中.接着煮.边煮边用勺子搅拌.促使水份蒸发

   
4. 第4步.

   水越煮越少.油越来越浑浊.浑浊说明里面还有水份.接着煮

   
5. 第5步.

   煮到油变的清澈透明即可.

   
6. 第6步.

   辣椒油放凉后把辣椒油与辣椒分开

   
7. 第7步.

   过滤掉辣椒子装瓶.吃的时候直接倒就可以了