蛋黄焗南瓜
蛋黄焗南瓜的做法说明
咸蛋黄跟南瓜两个美味做出来更是美味
蛋黄焗南瓜的做法与步骤
- 1.
把南瓜放锅里蒸，蒸半软即可。
- 2.
蒸过的南瓜晾凉去皮，裹上淀粉待用
- 3.
咸蛋黄捣碎，越碎越好，这样才能在炒的时候更好的粘在南瓜上
- 4.
南瓜下锅炸，五成热时放入，小火，炸至金黄出锅
- 5.
锅内放少许油，然后将捣碎的鸭蛋黄放入翻炒，直至起泡，然后放入炸过的南瓜一起翻炒，使鸭蛋黄粘到南瓜上，放少许盐和糖，出锅
小贴士
南瓜不要蒸太软，不然炸的时候会碎
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