披萨司康 (pizza scones)
披萨司康 (pizza scones)的做法说明
实在是太好吃了！！ 看配料就没法不好吃！！还低脂！！pizza味司康！！超快手！！连带烤半小时吃进肚！！我大晚上都没忍住！！咆哮！！
披萨司康 (pizza scones)的食材和调料
| 意大利综合香料 | 1 teaspoon 小勺 |
| 帕玛森芝士 | 适量（可选） |
| 普通面粉 | 6.75 ounces、200g |
| 泡打粉 | 1 1/2 teaspoons 小勺 |
| 盐 | 1/2 teaspoon 小勺 |
| 黄油切1cm小块冷藏备用 | 55g/ 4 tablespoons |
| 车达乳酪（低脂） | 60g/ 2 ounces/ 0.5 cup |
| 披萨香肠切碎（火鸡） | 35g左右/ 1/3 cup |
| 牛奶（1%脂肪） | 3/4 cup |
披萨司康 (pizza scones)的做法与步骤
- 1.
烤箱预热220摄氏度/425华氏度。
- 2.
混合盐，面粉，泡打粉，香料碎。
- 3.
从冰箱拿出切好的黄油小块，用手搓黄油和免费分或者两把刀把黄油和面粉切入。直到黄油变成绿豆大小的小块。
- 4.
加入奶酪和香肠碎混合。
- 5.
加牛奶。不要一次全加完。 先留一点。没有干粉能揉成团即可。
- 6.
把面团取出，在撒了粉的案板上擀成约1.5cm厚的片。用饼干模切出圆形。或者用刀切成方的三角的都随你。
- 7.
用垫了烤纸或者抹了油的烤盘，表面再稍微抹点油（我没摸。。忘了），撒上一小撮帕玛森芝士粉。烤制13分钟左右。
小贴士
来自一本健康烘焙的书，所以奶酪，牛奶，香肠都是低脂的。如果没有低脂的原料，全脂的一样，而且只会更好吃！！！所以，狠狠地下料吧！！
没有技术含量，还超好吃！！
方便买到的，还可以沾marinara sauce吃！
这个方子我做了十二个6厘米左右圆形。
