汉堡包马卡龙

汉堡包马卡龙的做法与步骤

1. 1.

   杏仁粉，糖粉拌匀

2. 2.

   蛋清打发，先加1tbl糖，再加2tbl,成鸡尾状。

3. 3.

   将上面混合一起，加入色素。黄色几滴，红色2滴，感觉是面包色。

4. 4.

   用裱花袋挤在膜具里，震2下，静置30分钟，不粘手。

5. 第5步.

   325F,8分钟，放上下层一起烤，然后翻面再烤8分钟出炉。

   
6. 第6步.

   夹馅用2个蛋黄，加60克糖拌匀，加2tbl牛奶一起煮小火，然后加黄油7tbl加蜂蜜3tbl,一起煮筹备用。

   
7. 第7步.

   椰蓉丝，巧克力酱，蛋黄酱，做汉堡包夹心。