红肠炒青豆

红肠炒青豆的做法与步骤

1. 第1步.

   青豆焯水，五花肉上生粉，料酒盐一点点，抓匀。腌会。红肠切丁，切点葱姜碎。

   
2. 第2步.

   锅留低油，下五花肉煸香，下葱姜碎，炒香下青豆，翻炒。

   
3. 第3步.

   加生抽，料酒纯锅边烹下，下红肠丁，炒一下。加，盐，糖回味，鸡精。翻炒会，出锅时候淋点香油。提香提亮。

   
4. 第4步.

   橄榄菜代替红肠。