海绵小蛋糕0失败
海绵小蛋糕0失败的做法说明
好多妈妈想要学习做蛋糕给宝宝，不知从何入手，这款海绵小蛋糕可谓简单又经典，不用蛋清分离，0失败率易上手。烘焙新手们不要错过哦
海绵小蛋糕0失败的做法与步骤
- 第1步.
原料是不是十分简单 几乎家家户户都有 所以你只要有做蛋糕的心意 就可以做出蛋糕来！
- 第2步.
把鸡蛋 细砂糖称一起 （打蛋用盆一定要擦干 不含油 没有水分 否则会影响蛋清的打发）
- 第3步.
打蛋器低速打发 打发到膨胀５倍大
- 第4步.
筛入低筋面粉
- 第5步.
倒入油 硅胶铲搅拌均匀
- 第6步.
纸杯装7-8分满 （入烤箱前震几下 震出蛋糕糊中的大泡）
- 第7步.
中层上下火20分钟，150度 这是成品图 虽然操作超级简单 但是口感还是很不错
- 第8步.
虽然简单 但是也很满足 自己做的么 总是会有满满的成就感~
小贴士
1.打蛋用盆一定要擦干 不含油 没有水分 否则会影响蛋清的打发
2.入烤箱前震几下 震出蛋糕糊中的气泡 烤出来的蛋糕中间不会空心
