香糟素鸡
香糟素鸡的做法说明
素鸡属于豆制品，富含植物蛋白，营养丰富。素鸡一般以红焖为主，现介绍一种糟醉做法，清新爽口，适合夏季食用。
香糟素鸡的食材和调料
| 糟卤 | 300克 |
| 素鸡 | 300克 |
| 植物油 | 少许 |
香糟素鸡的做法与步骤
- 第1步.
素鸡洗净，切成0.8~1厘米的厚片，用毛巾吸干水份。
- 第2步.
分批入油锅炸至两面金黄，注意勤翻动，以免相互粘连。
- 第3步.
放入糟卤内浸泡5分钟左右，捞起。
- 第4步.
依次码入盆中，再淋上几汤匙糟卤。
小贴士
香糟素鸡制作完成后放入冰箱冷藏，随吃随取。
素鸡属于豆制品，富含植物蛋白，营养丰富。素鸡一般以红焖为主，现介绍一种糟醉做法，清新爽口，适合夏季食用。
| 糟卤 | 300克 |
| 素鸡 | 300克 |
| 植物油 | 少许 |
素鸡洗净，切成0.8~1厘米的厚片，用毛巾吸干水份。
分批入油锅炸至两面金黄，注意勤翻动，以免相互粘连。
放入糟卤内浸泡5分钟左右，捞起。
依次码入盆中，再淋上几汤匙糟卤。
香糟素鸡制作完成后放入冰箱冷藏，随吃随取。
