杏酱
杏酱的做法说明
阿姨自家的杏子，悉心采摘后给我寄了一箱，情深意重，颇有不舍。因其不宜久存，固选取最熟的杏做成杏酱。杏有独特香气，开胃健脾，但是性温热易生痰湿，不可食用过多，做酱慢慢品尝再合适不过。
杏酱的做法与步骤
- 第1步.
阿姨家的杏树结果了，悉心摘下一箱寄给我，情深意重。轻挑了些熟透的准备做果酱。
- 第2步.
洗净去核，晾干。
- 第3步.
放糖备腌。放入冰箱约一个下午，杀些果汁出来。
- 第4步.
从冰箱拿出来，腌出很多汁了。
- 第5步.
熬。不停搅拌。（腿已麻）
- 第6步.
成泥了，去准备一下盛装的盒子吧。
- 第7步.
完。
