酱豆

酱豆

酱豆的食材和调料

黄豆4把(泡一宿后装满一盘)
普通黄豆酱油4勺
黄豆1勺
2勺
花椒大料片干红椒少许
白萝卜一段(切成小块)
1盐勺

酱豆的做法与步骤

  1. 1.

    黄豆泡一宿,放高压锅中,重新添水,没过1个半手指节

  2. 2.

    所有调料和配料一起放入锅中,上气后15分钟关火

  3. 3.

    打开盖后小火煮至汤汁浓,汁快干时,放入整棵香菜搅拌,出锅放凉食用。

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