简单又好吃的馄饨
简单又好吃的馄饨的做法说明
女儿最近胃口不好，今天忽然吵着吃馄饨，于是马上做起来！其实我们这馄饨更常被叫为扁肉。
简单又好吃的馄饨的做法与步骤
- 第1步.
肉切成肉末，加入葱花，加黄酒，盐，糖，酱油和水适量，顺时针搅拌至肉馅上劲
- 第2步.
备好扁肉皮，我这是超市买现成的
- 第3步.
扁肉皮中放少许肉馅
- 第4步.
捏紧，咋捏都成
- 第5步.
清水烧开后放入扁肉
- 第6步.
另起一锅，最好是高汤，我这是昨天做的鸡汤，烧开，放好调料
- 第7步.
扁肉煮至浮起2分钟左右捞起放入高汤锅中
- 第8步.
关火
- 第9步.
开吃。可以加胡椒粉，醋或老干妈，美味!
