鱼头洗干净用盐腌制20分钟
20分钟后鱼头过下清水，装盘放黄酒，剁椒，上锅蒸15分钟左右
热锅放玉米油，油熟后关火，把蒸好的鱼头取出浇上热油就ok
双色剁椒鱼头让人痛快淋漓的湖南特色菜【开胃剁椒鱼头】剁椒鱼头，这次我用的是鲢鱼头，料一定足，否则腥味压不掉，好了，我们开始一起操作吧……自制剁椒做的剁椒鱼头剁椒鱼头（自制剁椒酱）菜园子剁椒酱之剁椒鱼头剁椒鱼头豪华版（阿瓦山寨剁椒鱼头王）懒人剁椒食谱 鸳鸯剁椒鱼头剁椒鱼头/双色鱼头
