酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   将土豆洗净后切丝，尖椒切丝备用

2. 2.

   葱切丝，蒜姜切片

3. 3.

   锅内倒油，等锅内散发油烟时同时加入葱姜蒜爆出香味，再加入尖椒，大火翻炒

4. 4.

   大约半分钟后，加入土豆丝，继续大火快速翻炒，同时加入辣椒油，鸡精，翻炒两分钟左右加入适量香醋，继续翻炒一分钟，加盐，出锅