银耳百合羹

银耳百合羹的做法与步骤

1. 第1步.

   银耳泡发。  用温水泡15分钟。然后取出，水沥干，切除根蒂，撕成小朵。

   
2. 第2步.

   百合和枸杞。用两个容器装好，温水泡10分钟。

   
3. 第3步.

   银耳入锅，盛水，水量要超过银耳稍微多一点。大火煮开，小火炖30分钟后依次放入百合和枸杞。

   
4. 第4步.

   煮至黏稠状即可加入适量冰糖，待冰糖完全融化即可起锅装盘。