泡竹笋

泡竹笋

泡竹笋的做法说明

新鲜的竹笋,泡出令一番风味 ,脆爽酸甜, 是做菜下酒的美味。

泡竹笋的食材和调料

新鲜竹笋500g
辣椒10g
花椒少许
少许
3--5个
草果2个

泡竹笋的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜竹笋去壳洗净,用水煮5--10分钟,起锅,用水漂一天,待用。

    泡竹笋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开水,放入,干椒,花椒,适量盐巴,待水凉后放入姜,蒜,草果

    泡竹笋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    竹笋初加工后,放入制作好的水中

    泡竹笋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    头上加少许,盐巴,白酒,放置一星期后即可食用

    泡竹笋的做法步骤 第4步

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