香煎藕饼

香煎藕饼

香煎藕饼的做法说明

来自BTV《食全食美》栏目20140528

香煎藕饼的食材和调料

红薯粉

香煎藕饼的做法与步骤

  1. 1.

    鲜藕用竹刨搓成藕泥,里面放入姜蓉,加入盐、糖、红薯粉和葱花,调制好,做成藕圆子。

  2. 2.

    放置少量油在锅中,将藕圆子放在锅中按扁,煎至两面金黄即可。

小贴士

两截藕加入四勺红薯粉增加粘性

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