清炒藕心菜

清炒藕心菜的做法说明

老公是安庆人，带宝宝回去，公公婆婆喜欢宝宝的不得了。婆婆烧的一手好菜，刀工也不错，喜欢切丝和切丁。五月中旬去的，其中有个菜，我第一次吃，婆婆说叫藕心菜，有朋友说叫藕芽，问了周围的朋友，除了在安徽安庆吃过，还有的在湖北武汉，湖南岳阳。端午过后，回江苏苏州，哥哥接我们跟她女儿，邀我们去他家吃饭，走之前给了我一把，给大家分享下藕心菜。