肉棕

肉棕

肉棕的做法说明

我喜欢吃棕子,小时候看奶奶包长大了自然就会了。我包过各式棕子有红豆沙的,蜜饯的,豌豆的,花生的,当然还有我最喜欢的肉棕。

肉棕的食材和调料

花生1斤
猪肉2斤
香菇半斤
糯米8斤
放到米淡黄就好

肉棕的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉切小粒,香菇剪小泡15分钟,花生用水泡15分钟。糯米用水泡半个小时后洗干净。泡好之后把猪肉粒用油煎干,放入香菇炒到飘香。

    肉棕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把炒好的猪肉香菇和泡好花生一起倒入糯米中,放入碱和盐。

    肉棕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后就是包粽子。

    肉棕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水开后煮一个半小时。煮的时间要看你包棕子的大小。

    肉棕的做法步骤 第4步

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