鲜虾芙蓉粥

鲜虾芙蓉粥的做法与步骤

1. 1.

   大米洗净加水烧开，大火半小时后转小火一小时。

2. 2.

   鲜虾洗净，放入烧开的水里煮至虾壳微微变红。捞出后拆壳备用。

3. 3.

   虾壳不要丢，再放入煮虾的水里再煮20分钟。煮好的烫加入粥里煲。这样粥里会有很浓的鲜虾味。

4. 4.

   生菜洗净，切丝。

5. 5.

   白粥煮好后，加入拆好的虾肉烧5分钟，放盐调味，再把切好的菜丝加入煮一分钟。最后关火装盘。如果家里有葱花，再放点葱花会更美味。