豇豆煎鸡蛋

豇豆煎鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   起油锅，下切碎的豇豆，指天椒末，蒜末，一起爆炒！把豆腥气炒掉，看豆颜色变深，加少许盐巴，鸡精

   
2. 第2步.

   倒入绞好的鸡蛋，大火不要翻动，等鸡蛋煎老了有香气时在反面

   
3. 第3步.

   反面后再次闻到香味，口重的可顺锅边淋一点点酱清，呛个锅不可以多一汤匙量！不是酱油，是吃寿司点食的那种酱油