西红柿炒蛋

西红柿炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   将西红柿洗净，去蒂、切块，备用。

2. 2.

   将鸡蛋打入碗中，加入料酒搅拌均匀。

3. 3.

   将锅里倒入适量的油，烧热。加入鸡蛋，炒熟、盛出，待用。

4. 4.

   将剩下的油烧热，倒入西红柿煸炒，放糖翻炒片刻，倒入鸡蛋继续翻炒。

5. 5.

   加入番茄酱增加酸甜味。翻炒几下即出锅，可以稍微加点葱花配配色。