杏仁瓦片酥

杏仁瓦片酥的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油隔水溶化，备用

   
2. 第2步.

   将低粉，糖，盐混合均匀，然后加入蛋白用刮刀拌匀

   
3. 第3步.

   加入杏仁片拌匀

   
4. 第4步.

   加入溶化好的黄油，拌匀

   
5. 5.

   烤盘内铺上硅胶垫，用勺子将混合好的瓦片糊，均匀的摊在硅胶垫上，整形（尽量平铺开，成一个薄片）

6. 第6步.

   烤箱预热140度，上下火，烘焙15-20分钟左右，基本瓦片变色就熟了~~~