手撕泡椒杏鲍菇
手撕泡椒杏鲍菇的做法说明
第一次买杏鲍菇，不晓得怎么做，卖菜阿姨说泡椒的好吃，整理搭配了下，用洋葱配合泡椒素炒杏鲍菇。味道比想象好，杏鲍菇吃起来很爽脆，鲜美，很下饭！！全程不需要加鸡精味精神马的。
手撕泡椒杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
泡椒，泡姜，切丝备用。一小把花椒备用
- 第2步.
杏鲍菇切成两段，每段切开成两半，用手撕成条，稍细些和更入味！
- 第3步.
洋葱切丝，不用很细。
- 第4步.
锅里放油，油热后放入泡椒，姜丝，花椒。
- 第5步.
爆出香味后，小火再炒两下，将泡椒的味儿爆炒出来
- 第6步.
同时放入洋葱和杏鲍菇，翻炒！
- 第7步.
炒至杏鲍菇变色变软，洋葱变软，放一点点儿糖，少许盐，一点耗油调味！关火出锅！
