葡式蛋挞

葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法说明

不加炼乳和吉士粉,低糖也可做出好吃的蛋挞。

葡式蛋挞的食材和调料

动物性淡奶油100克
牛奶75克
20克
蛋黄2个
奶粉6克
低筋面粉6克
冷冻蛋挞皮6个

葡式蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶加入砂糖、奶粉再加入淡奶油混合,加热搅拌至砂糖溶解

    葡式蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋黄与低筋面粉拌匀;

    葡式蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    1冷却后分次加到2中搅拌均匀;

    葡式蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将3倒入蛋挞皮,7分满即可;

    葡式蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    上下管中层200度,烤15-18分钟。

    葡式蛋挞的做法步骤 第5步

小贴士

烤箱要预热,蛋挞要放在烤盘上。

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