自制番茄酱

自制番茄酱的做法与步骤

1. 第1步.

   西红柿顶端划十字

   
2. 第2步.

   烧开水，

   
3. 第3步.

   去皮去蒂后切小块

   
4. 第4步.

   入盆，捣碎，加冰糖，等十分钟

   
5. 第5步.

   锅洗净，捣碎的

   
6. 第6步.

   调小火，不断搅拌这个过程大约维持半个小时

   
7. 第7步.

   搅拌，小火

   
8. 第8步.

   继续搅拌，汤汁基本蒸发，酱逐步成形

   
9. 第9步.

   加少量盐，继续搅拌。关火，静待晾凉

   
10. 第10步.

    装瓶，最好放冰箱