爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱿鱼去头清洗干净

2. 2.

   在白色部位切十字刀，鱿鱼须切段！

3. 第3步.

   最后切成小片

   
4. 第4步.

   锅内倒入开水，水开倒入鱿鱼，等水再次开启出锅

   
5. 第5步.

   辣椒切片，蒜薹切段备用

   
6. 第6步.

   锅烧热倒入油，油八分热放入干辣椒和蒜瓣翻炒几下，迅速倒入辣椒和蒜薹，加入生抽，料酒，盐,倒入鱿鱼翻炒，放一点点糖，再翻炒几下入鸡精出锅