鸡汁干丝

鸡汁干丝的做法说明
记得两年前去扬州富春吃过干丝,一直忘不了.今天想到了,自己也试着做.味道可以.
鸡汁干丝的做法与步骤
- 1.
锅里倒入适量水,加入适量鸡汁,盐,糖适量.烧开加淀粉调至有点稠.自己比较喜欢
- 2.
干丝切细,多洗几次,水清就好.放入开水烫1分钟左右,再烫一次水,沥干水装盘.
- 3.
盘里放上干丝,葱,姜.辣椒.将1.步汤汁倒上就好.

记得两年前去扬州富春吃过干丝,一直忘不了.今天想到了,自己也试着做.味道可以.
锅里倒入适量水,加入适量鸡汁,盐,糖适量.烧开加淀粉调至有点稠.自己比较喜欢
干丝切细,多洗几次,水清就好.放入开水烫1分钟左右,再烫一次水,沥干水装盘.
盘里放上干丝,葱,姜.辣椒.将1.步汤汁倒上就好.