培根蕃茄意大利面
培根蕃茄意大利面的做法说明
15分钟就能搞定的简单版意面〜
培根蕃茄意大利面的做法与步骤
- 1.
水煮滚后加入一勺盐、适量橄榄油，放入一把意大利面〜待面条都入水后用筷子搅拌一下，避免面条粘连。八分钟后将面条过冷水增加嚼性，滴适量橄榄油摆盘。
- 2.
在煮面期间可以同时进行配料的准备。大蒜切末，蕃茄去皮切末，培根切块。
- 3.
无需倒油，将培根入冷锅，煎成两面金黄，两面都撒一些黑胡椒煎一会儿后出锅。
- 4.
直接在煎够培根的锅到少量橄榄油，下蒜末爆香，加入蕃茄块，调入适当盐、白糖、胡椒，加入适当水，蒙锅煮一会儿收汁即可。
- 5.
在意大利面上浇上熬好的番茄酱、摆上培根，再加两片薄荷叶。
- 第6步.
搅拌一下就可以开吃拉〜
小贴士
自己觉得烹饪这件事儿不用刻意到食材要几克、几份等，可以根据自己的喜好和厨房所具备的食材走。
