自制红豆沙

自制红豆沙的做法与步骤

1. 第1步.

   红豆泡水过夜，高压锅压软，水不能下太多，淹过红豆四五厘米就可以了，大火开转小火二十分钟。

   
2. 第2步.

   压软的红豆拿个豆浆筛捏烂，记得要放在水里，让豆泥沉淀到水里

   
3. 第3步.

   捏好的豆泥在水里静置一小时左右，让它沉淀，然后舀走上面的清水，就可以开始炒了

   
4. 第4步.

   炒之前锅里下点猪油，才不粘锅。小火不停翻炒到起沙就完成了

   
5. 第5步.

   捏成圆球，就可以做任何甜品或者面包馅啦