籼子粥

籼子粥的做法说明
靖江传统美食。米粥混合着元麦的芳香,营养丰富。籼子粥灌灌,养得像罐罐。
籼子粥的食材和调料
| 白米 | 150g |
| 水 | 适量 |
| 籼子 | 一勺 |
| 食碱 | 少量 |
籼子粥的做法与步骤
- 1.
大米洗净倒入锅中,加水烧开
- 2.
用冷水调和籼子成糊状,不要有颗粒
- 3.
将籼子糊倒入锅中,搅匀
- 第4步.
煮沸后,换中小火熬成稀薄合适的状态。最后加入适量食碱,使粥成微红色。

小贴士
最爱还是馄饨和籼子粥同煮啦!!夏天傍晚喝一碗,舒爽到不行!!

靖江传统美食。米粥混合着元麦的芳香,营养丰富。籼子粥灌灌,养得像罐罐。
| 白米 | 150g |
| 水 | 适量 |
| 籼子 | 一勺 |
| 食碱 | 少量 |
大米洗净倒入锅中,加水烧开
用冷水调和籼子成糊状,不要有颗粒
将籼子糊倒入锅中,搅匀
煮沸后,换中小火熬成稀薄合适的状态。最后加入适量食碱,使粥成微红色。

最爱还是馄饨和籼子粥同煮啦!!夏天傍晚喝一碗,舒爽到不行!!