腌笃鲜

腌笃鲜

腌笃鲜的食材和调料

千张
咸肉
五花肉

腌笃鲜的做法与步骤

  1. 第1步.

    咸肉、五花肉洗净切块,焯水后捞出来

    腌笃鲜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    千张皮切粗条做成千张结

    腌笃鲜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将葱姜、焯过水的肉、笋、千张结放入锅内,加凉白开大火煮开后转中小火笃2小时

    腌笃鲜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    撒葱花出锅

    腌笃鲜的做法步骤 第4步

小贴士

咸肉要事先泡一小时左右,不然太咸

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