香糟如意菜

香糟如意菜的做法与步骤

1. 第1步.

   香葱切碎，豆芽折净，洗净。

   
2. 第2步.

   锅里放少许油，待油锅热后，撒入香葱。

   
3. 3.

   待锅里香葱微微变色出香，倒入黄豆芽，翻炒均匀后加入盐和糖。糟卤有咸味，所以要减半放盐。

4. 4.

   翻炒3分钟左右，待豆芽炒熟，即可装盘，倒入糟卤，没过豆芽。包上保鲜膜后，放冰箱一夜后即可食。