松子炒山药

松子炒山药的做法与步骤

1. 1.

   铁棍山药洗净去皮切斜片后放入沸水中焯1分钟后捞出，冲凉水直到山药冷却；

2. 2.

   热锅热油（葱油）下山药片，翻炒几下后加盐调味，加松子仁拌炒匀，关火，撒葱花，用余温将葱花拌匀即可装盘。