豆腐切薄块，洋葱切丝、番茄切片
锅烧热倒入油，豆腐块炸至金黄色，沥油捞起待用。
番茄片、洋葱丝下油锅背炒，放入炸过的豆腐，把生姜和木耳下锅，放生抽翻炒，加糖和盐、鸡精，加少量的水，快递翻炒，汁收即可装盘咯！
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