土豆炖排骨
土豆炖排骨的做法说明
自己随手做的，看韩剧男主吃的很美味，自己也想尝试一下。也给自己记录下，免得以后忘记了做法
土豆炖排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净，放入清水中泡一个小时。去除血水
- 第2步.
土豆切滚刀块
- 第3步.
白蘑菇去蒂洗净切片
- 第4步.
排骨焯水，锅中放入金针菇，白蘑菇，土豆，排骨，大葱，生姜，大蒜。放入适量清水，开火炖。
- 第5步.
锅中水开了之后投入豚骨汤块
- 第6步.
完全煮沸之后加入三大勺韩国大酱
- 第7步.
加入辣椒粉
- 第8步.
大约一个小时左右完成
小贴士
如果喜欢排骨入味的，可以先用高压锅压一下。整个过程是不加盐的，因为大酱就有咸味。
